Få hjælp til at finde det helt rigtige brygudstyr

19 January 2021
Lotte Hindsberg

editorial

Er du også hoppet på interessen for selv at brygge din egen øl og har brug for nyt brygudstyr? Så har du flere muligheder for at få råd og vejledning af butikken, der sælger udstyr og ingredienser til ølbrygning.

Det skal være et brygudstyr der både passer til dit niveau og mængde øl du brygger, samtidig med at der skal være plads til at vokse, hvis du har mod på at blive dygtigere og brygge mere øl, uden at du igen skal investere i mere udstyr.

Du kan læse mere om forskellige typer af brygudstyr her https://www.albryg.dk/brands/castle-malting.

Ølbrygning som hobby

At ølbrygning er blevet en hjemmehobby er faktisk lidt sjovt, efter at det har været helt almindeligt i flere tusinde år, at der blev brygget øl hjemme. Det er først de seneste par hundrede år ,at det har været almindeligt at købe øl i stedet for at brygge det og så var det kun i byerne. På landet forsatte man med selv at brygge øllet og enhver pige med respekt for sig selv og et ønske om at blive gift kunne brygge øl.

Du har mange forskellige muligheder for at lære at brygge øl. Der findes både ølkurser, videoer på YouTube og mange bøger, hvor du i detaljer kan lære hvordan du brygger øl. Der er stor forskel på en lys dansk øl og f.eks. en belgisk øl.

Ølbrygning som forretning

I dag har interessen for ølbrygning betydet, at mange er begyndt selv at brygge øl, men det har også fået gang i flere microbryggerier, som i dag producere mange forskellige typer specialøl. Kombinationen med at smage nye typer specialøl fra microbryggerierne og brygning hjemme går godt hånd i hånd. Det giver lyst til at gå hjem og se om det er muligt selv at brygge en lignende øl, som de professionelle bryggere. 

More articles